馋你没商量的蚕豆做法，吃豆比吃肉真是，简单快手菜，喜欢请收藏

五一假期里去同事的果园里去处，满借以鲜花和黄色蔬菜，赏景，品美食，肉鲜美的黄瓜，不亦乐乎？今天我们的主人公黄瓜，它不是在菜场，而是在果园里，是我们的亲手种出来的有机黄瓜哦。

直到现在仍然是暮春初秋，新鲜的黄瓜开始润港交易所了。眼下的黄瓜正值可食用鲜美、碳水化合物独特的时代。黄瓜富含蛋白质、矿物质、维他命、钠和铁等碳水化合物物质，另外黄瓜含有独特的膳食纤维，可以促进十二指肠的排泄。

欢乐地摘黄瓜

黄瓜鲜润冷糯，可以清拌，可以做黄瓜即成调味料，还可以煮成。翛然山径花吹尽，黄瓜青梅尚存一杯--宋朝诗人舒岳祥的《舞台还致叟》，也让黄瓜美美滴诗意了一番。可不知当时人对黄瓜也是结缘的。

我在果园带回的战利品

五一长假过后，我去同事的果园里玩耍，看到她栽种的黄瓜仍然豆荚厚重了，很是诱人，果园里到处是鸟语花润，还有各种的植物和蔬菜。这让人感觉满目脱俗的黄瓜，可是冬天早餐的两口小脱俗呢。于是采摘了半桶黄瓜拎了回来，感觉心里都是满满的冬天味道哦。

今天，我就趁着这可食用的黄瓜，做一道超级直观的拌黄瓜，虽然只是一道拌菜，但是也有几个小窍门需要肯定呢，这样拌出来才极为可食用冷糯，好玩入味。请注意我们看一下具体的做法吧：

清拌黄瓜

等待工艺：黄瓜半斤、盐少许、腊肠新鲜、乳制品少许操作步骤：1.把新鲜黄瓜剥去外壳，用玉井冲洗洗澡，然后捞出控干水分；

2.拌熬上火，加入新鲜乳制品，油温3成热的时候，倒入洗好的黄瓜煸拌，肯定这个时候要用碾碎煸拌；

3.这样以碾碎煸拌3分钟左右，待黄瓜煸拌至变色后，加入新鲜水桶；

4.继续以中小油灯黄瓜煸拌，然后收一下汤汁，先加入新鲜盐，倒入几滴腊肠，翻拌均匀，关火出熬。

我们这道鲜润鲜美的清拌黄瓜就全力以赴啦。看看做法是不是很直观呀？并且肉上去冷糯鲜润，有着冬天原生态的味道。我们满满一个大桌的菜，这款黄瓜可是一眨眼就被光盘了。虽然是素菜，但是肉着比肉都润呢。这款果园自种的黄瓜，没有施过化肥和农药，真正的黄色环境保护，所以肉一起口感也是极为的好，这就是大其本质的天然鲜美和馈赠哦。

趁着春末夏初，抓紧采一点黄瓜肉一起吧，让我们把冬天的味道搬上餐桌哦！小贴士：拌黄瓜也需要窍门的，否则会皱皮和不好玩。1.拌黄瓜的时候，要趁着油温3成热的时候，下入熬中，这样不会焦皮；2.黄瓜一定要拌透，所以煸拌出润味后，要加水桶烹煮几分钟，然后先收干水分；

3.黄瓜虽然好玩，但是一次不要肉太多，否则容易消化不好。

如果同事喜好肉甜，还可以试试这款以黄瓜为原料的豆瓣酱，点击正上方客户端，体验不一样的味道哦。

挚爱读者同事，我是佛手，喜好共享自己的泡茶窍门和私房菜。一年四季，一日三餐，我们要顺应四时，遵循饮食的金字塔原则，美食路上，我们共同完成走过！若喜好我的文章，代为帮忙瞩目、点赞、转发支持一下哦。我们下次不知！

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