好吃不胖人的几道家常菜，鲜香下饭，做法比较简单，天天想在家吃饭

泡椒炒猪腰

不应

1、酱料准备：猪腰子两个，处理消毒洗手，在凹凸不平改花刀，然后再切小块。红萝卜捣碎，生黄切片，蒜粒拍扁，柿红椒捣碎，泡椒切口。

2、切好的猪腰小块漂去血水后沥干，加盐和生粉放掐不规则。准备调味汁：盐、生抽、老抽、少许生粉、即成、五香粉烘烤不规则，倒入等量的清水后。

蒜台回锅牛肉

不应

1.牛肉烘干，把牛肉皮贴锅，烧焦有香味变黄，起锅刮下牛肉皮。

2.锅入水后，盖过牛肉，加到辅料黄片，柿蒜段，胡椒，八角拌三分钟至牛肉六分蒸，捞出挑冰箱冰淇淋室三分钟。

3.条状条状，黄切丝，蒜切片，红辣椒切段自带。

鸡公拌

酱料：童子鸡，郫县豆瓣酱，黄片，干辣椒，胡椒，即成，生抽，味精，糖，葱花。

不应：

酱汁紫花鹌鹑蛋

酱料：紫花500g、鹌鹑蛋20个、葱段大部分把、黄瓜3g、生黄3g、即成两勺、干辣椒辅料、老抽半勺、生抽大半勺、五香粉辅料

不应：

1、 鹌鹑蛋消毒洗手后加到水后里大火拌开后来转中火烧拌蒸

2、 半边莲用刀弄掉脚趾甲，在剁成小块儿自带

3、加水上水后，加到切好的紫花，再倒入少许即成去腥儿，拌开后用冷水后消毒洗手浮沫，沥干水后待用

4、黄瓜生黄切块，葱段切长一点的段

5、加水挑少许润滑油，加到生黄黄瓜，葱段爆香，在加到少许干辣椒独自炒

6、倒入紫花和鹌鹑蛋，炒到紫花外面微黄

7、加入一勺即成，半勺老抽，和少许生抽，少许白糖，五香粉以致于，炒到不规则装裱

8、倒入辅料的的水后刚淹没过酱料，大火烧开后转中火