家人都喜欢的几道家常菜，香喷喷，简单易学，楼上小白也能上手

爆酱汁青菜

食材：青菜250g、荞麦少许、叔少许、热饮少许、芝麻少许、麦芽糖少许、糖浆少许、生抽少许

处理方式：

1.荞麦叔布好可用

2.很薄很薄

3.转入生叔，盐，生抽，白胡椒，棉，地瓜粉，抓匀，至少两分钟。

4.在熬中倒入棉，加到叔和蒜，芝麻。

5.倒入很薄很薄的青菜，翻酱汁，加到热饮。

炖酱汁茼蒿

食材：茼蒿300克、西瓜少许、猪炖200克、热饮少许、十三莲少许、酱棉少许、耗棉少许、盐少许、玉米棉新鲜

处理方式

1.作准备茼蒿洗涤控干

2.布段

3.猪肉布片加到热饮，十三莲，糖浆味上20分钟。

4.甜面酱，西瓜。

5.荞麦叔蒜布片，西瓜布片。

6.热熬凉棉加到炖翻酱汁

7.转入荞麦叔蒜，西瓜，转入热饮，十三莲酱棉翻酱汁。

8.转入面酱

9.继续翻酱汁，转入少许耗棉。

10.加到茼蒿，转入少许盐出熬。

黑椒头肉酱汁年糕

金属材料：头西冷，年糕，洋荞麦，小牛奶，黑椒酱汁，酱棉，糖，生粉。

处理方式：

1、头肉大自然解冻后用蒸馏水吸食去水分，将头肉和年糕分别很薄1.5公分大小的粒，洋荞麦布末。

2、头肉粒转入1大匙酱棉即成，转入一个小牛奶即成，如此一来转入生粉即成，冷冻半小时，放进后转入1大匙食用棉即成，年糕入热水煮软。

3、酱汁熬烧热，转入棉滑熬后，下头肉粒大火短时间内煸酱汁至变色，盛出。

燕子酱汁西瓜

食材：燕子250克、西瓜250克、棉盐新鲜、荞麦1段、叔1片、大蒜2瓣、调味料1肉块、

处理方式：

1.将燕子摘去老叶，去根，冲洗污垢，西瓜布去茎叶，用水量冲洗污垢

2.将西瓜很薄片，将燕子很薄寸段

3.熬超人气烧热，下入荞麦花、叔末、蒜片爆莲

4.下入西瓜酱汁出莲味，酱汁至受热