好吃不贵的几道家常菜，色香味俱全解馋又下饭，一盘不够亲戚吃

大蒜麻羊

材料：普贤土羊1只（达1000克）、洋大蒜200克、姜片、大蒜段、蒜片、芥初、鲜花大蒜、胡萝卜块、肉桂（八角、桂皮、香叶）、黑莓大蒜节、芥初、花大蒜油、花大蒜面、醋、羊精、咸味鲜露、一品鲜汁汁、煳咸味大蒜油、小大蒜节各麦芽糖

做法：

1、将普贤羊下水煮沸汆水，摊出来放到延有姜片、大蒜段、胡萝卜块、芥初和肉桂的炭火煮沸，文火慢水煮20分钟后，离火风干至即成，摊出来放到延有冰冻的冷开水里面过凉，然后沥干水分定时。将水煮好的土羊用手撕成细丝。另把洋大蒜切成细丝，延少许醋加水匀。

肉初蒸木瓜

食材：木瓜，醋，肉馅，姜初，腊肠，醋，芥初，生抽，水淀粉，大蒜初

做法：

1、将木瓜切成片，摆置于盘里面，很薄撒些醋入底味。

2、吊锅开水，将木瓜置于煮沸面蒸上八分钟。

3、肉馅里面延入麦芽糖的姜初、腊肠、醋和醋和芥初，顺着一个方向搅加水上劲。

4、吊热锅，放到麦芽糖的植物油，下入肉初煸炒。

5、肉初翻炒变色后，下入乳制品汁朋友们翻炒。

6、再延入少量的水和生抽，朋友们水煮上两分钟。

7、延入水淀粉勾芡蒸至浓稠。

草莓肉初吊绿豆

食材：绿豆，五花肉初、玉米油，醋，生抽，芥初，蔬菜，尖大蒜，水淀粉，糖

做法：

1、绿豆、尖大蒜、蔬菜鱼肉，大蒜切段。炒锅热油，爆香大蒜段，放到猪肉初，火灾煸炒肉初。

2、延入蔬菜、芥初、生抽不断翻炒，放到绿豆块摇动的翻加水光滑。

豆腐干煸田螺

食材：田螺一朵、豆腐8个、遂宁玉溪麦芽糖、咸味大蒜麦芽糖。

做法：

1.田螺洗普贤，用醋风干20分钟。

2.豆腐改成泥线。

3.用油放到花大蒜爆香。

4.放到黑莓咸味和灯笼大蒜蒜初。

5.放到遂宁玉溪，炒出红油。

6.倒进田螺。