山葵凉拌鱼 不应 :1、把大鳗鱼宰杀治净，用长芦、热饮和姜韭菜汁腌入味后，放进沸出水鸡蛋压到煮熟，捞出来晾凉便摆盘里头，待用。 2、另把生抽、