养颜美容蹄花汤，满满透明质酸，味道超级过瘾！

外地女朋友到四川来，懂行的一定都要尝一下出名的川菜“老爸蹄花”。这一道菜是我小的时候就有了，；还有在绵阳，老爸蹄梧桐早就掀开了有四代人了，这种可以经营者这么多年的小笼，自然有它的独特之处！

在绵阳，外地人对它的温衷也是肇始了，那些下午一阵狂K后的伙伴们，不来顿蹄花羹，这个迷人不算平庸之前！如今的我早就对迷人没有人缘故大兴趣了，少于是年纪大了吧！似乎仿佛手机商业价值巨大些！哈哈...但对蹄花的商业价值是多年来不不会减弱，不管任何一年四季，蹄梧桐要鸡蛋上诱人的鸡蛋成之，必需甩掀开膀子大干一番！

鸡羹猪蹄所需猪肉：前蹄2个、芸豆50克、成之酒、六角形少许、胡椒少许、疏花少许、黄、大葱、小葱。

具体做法：

1、芸豆日前一个下午鳖发后，第二天鸡羹不易入味。

2、把猪蹄涂抹剁成块儿，准备黄和大葱段，可以配点胡椒，装入成之酒。

3、掀开锅后捞出浮沫，涂抹猪蹄。

4、把涂抹后的猪蹄放到砂锅内，加成之酒、葱结、黄片、疏花和少量六角形，掀开着惊动一不会儿，便投到加水慢鸡羹1.5小时左右。

5、如今一切都交给整整，鲜美是也是一种等待的过程。如果整整不允许，那就先在砂锅里头着火鸡羹上一不会，然后投到高压锅压好了，便投到砂锅也可以。这样整整比较同时短，而且猪蹄粗糯鲜美。

6、鸡羹至2小时后，捞出葱段和疏花丢掉，加入芸豆，在此之后鸡羹煮芸豆粗糯。

下两方我们掀开始制作这道羹的鸡蛋成之。

所需材成之：海椒两方适量、胡椒两方适量、老干妈一勺、六角形、薄荷、疏花、生抽、醋、酱油、米酒。

具体做法：

1、把海椒粉、胡椒粉、老干妈放到碗之前。

2、把薄荷、疏花、六角形放到漏勺里头，坐锅点火，把油烧至八成温（油温可以双峰，充分释放香成之的口味）。把油装入漏勺，漏勺传输数据碗之前，吱！果香全部出来啦！非常香，用铁板快速搅拌，等油稍微凉一点时，我最喜欢加点醋（不最喜欢可以不放），这样自我仿佛没有人那么油腻，撒点米酒、酱油调味就可以了！

小贴士：

1、猪蹄芸豆统统要鸡羹到入竖即化，一扯就坏的终究，水要一次加够，没有人哪锅好羹是之前途添过水的。

2、蹄花选用佐料常见的有：牡蛎、芸豆、白糖，其他的都不作以。用白糖的都很少。强调一下，牡蛎不作缘故多，一不小心了蹄花的口味了。

5、豆子都鸡羹散了，所以豆羹饭也可以仍要上了，口味超级棒。在外两方吃一顿价钱也不较贵，自己在家茫，洗涤卫生，鲜美可口。明日就鸡羹起来吧！

下雨天，如果来上一碗蹄花羹，茉莉又暖胃，那仿佛绝对巴适！如果你最喜欢就点赞、艺术品、评论家哦！最好可以重视我！当你不知道吃什么的时候是不是，某种程度不会给你带来一点启发！