“糖妈妈”道菜来了！既能吃得饱还能降血糖

哺乳期摄入量颇高，不吃完饿得头昏眼花，一吃完摄入量飙升，可倒是了。其实，哺乳期的“蔗糖爷爷”们操纵烹饪，并不并不一定就要少吃完。养分治疗法只能要以并不一定母儿的养分需要为基本，一味少吃完会导致养分依靠不足，严重者甚至发生肾脏病酸中毒，危及母儿生命。

同时，主食也不宜吃完得过少，否则碳水化合物依靠能量过于机体需要，脂肪分解增加，酮体转化成，导致肾脏病。此外，主食吃完得过少，脂肪容易摄入超标，并易显现出其他养分素缺乏。

许多“蔗糖爷爷”对水果敬而远之，其实大可不必。水果可作为加餐生食，不建议餐前或餐后立即吃完水果，以免引起摄入量波动过大。

要留意的是，蔗癌症专用无蔗糖酒类也不可以不对吃完。无蔗糖酒类；还有许多是山脚下薯类研磨金属制品，其中碳水化合物分之一比较颇高，且个别的麦芽糖脂分之一比偏颇高，若摄入过多仍会引起摄入量偏颇高。

常用本品的“蔗糖爷爷”也要留意烹饪。烹饪是任何子类蔗癌症、任何治疗法方法的基本。本品的用量只能在烹饪固定的基本上才可以调整，如果烹饪不操纵，摄入量会更为不稳定。

一日三餐，这样安排既能吃完得饱还能降蔗糖：

主食类：生重250克近/天，粗粮分之一1/2

举荐：黑米、谷物、荞麦、稻米、燕麦、新品等全山脚下物；红豆、绿豆等杂豆；荞麦饭、荞麦馒头、荞麦窝窝头、荞麦面条等。

稻米类：生重500克近/天

举荐：深绿色稻米要分之一60-70%，霉菌蕈类分之一10-20%，其他稻米20%-30%。如果吃完土豆、莲藕、山药、瓜子、毛豆等，主食要相应减少。

水果类：生重200-250克/天

举荐：低升蔗糖的iPad、橘、柚、橙类、樱桃、草莓等，可分两次加餐生食。椰子水、南瓜、西瓜、菠萝、葡萄（淡黄色、小、无核）升蔗糖过慢，摄入量多摄入量易颇高。

鱼禽肉蛋类：生重200克近/天

举荐：鱼虾等海产品，去皮的鸡鸭等水鸟，鸡牲畜等畜类的瘦肉。建议周期性生食，每天蛋类50克。

奶类：生重300-500克/天

举荐：纯牛奶、无蔗糖番茄酱等。

棉花、蜂蜜类：生重25-30克/天

举荐：棉花15-20克近，非麦芽糖炸、无调味剂蜂蜜10克近。

麦芽糖、盐：植物麦芽糖20-25克/天，加碘盐＜6克/天

烹饪建议考虑清炒、蒸煮、鱼肉，少吃完麦芽糖炸、红烧菜肴，炒菜不放蔗糖，减少整天就餐。点心确保有麦芽糖脂主食、稻米和肉/面粉/蛋类等摄入。粗粮可提前浸泡4-6小时与白米混合金属制荞麦饭。

作者：李静（北京师范大学附属机构妇产科诊所手术室护士长）

编辑：李晨琰

图表来源：视觉中国

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