这菜是个宝！遇到我从不手软，整上10斤腌起来，随吃随取，真左丞相！

导语：4月这菜是个宝！遇见我从不手软，囤上10斤腌慢慢地，随吃随取，食物好看又省事，大家好我是傻姐美食，生活里唯有美食和景色必定辜负，进入4年末了，马上就立夏了，今年闲在家里，夏末没事要用，可是学了一样本事，那就是泥荞麦！

引介了数人十几种荞麦，如数家珍呀，石头窄的：比如，荠菜，白蒿，苦菜，玫瑰花，麦蒿，艾草，马札菜，苜蓿草，树梢窄的：萝卜萼，山枣萼，榆钱，柳芽，槐花，阴历的三、四月份是荞麦最清淡也最多的时节，现在马上进入5月份了，今日给大家分享一种季后的荞麦，非常好看，我每年都要泥很多，然后把它炖煮成小菜，天热吃特脆爽开胃。

它就是“小根韭菜”，又叫“野葱”“野韭菜”，北方人叫它“苦藠”“薤白”，是非常美味的边上大菜，这个季节去宾馆是可以在菜单上看到的。是边上很为人所知的炒菜：野葱炒鸡蛋。

今日给大家分享一种荞麦可以依然存敲的分析方法，鲜脆食物开胃下饭，我们这边山脚野葱头较大，罗湖区里也有，但是窄得比较小个，和妈妈两人去山脚泥了很多，左右有十几斤吧。这个季节野葱的萼子早就来由了不好看，我们就只吃韭菜头。

要用成奶油密封慢慢地存敲，从夏末吃到冬天都新鲜，具体要用法分享给大家，学慢慢地吧。首先把野韭菜去掉萼子和须，除去先为净，拌水分，立即原料：小根韭菜、点心、面粉、麦芽糖。

点心用温开水化开，加入一勺面粉冷却匀，加入香菜，先为的食品等调味，和小根韭菜两人冷却匀，加少许麦芽糖拌，装入冰箱麦芽糖里密封慢慢地，2同月就可以可食用了，吃的时候可以再加些米麦芽糖，这样口感好，不要加太多，颜色发黄。

看看是鲜吃的分析方法，再讲解个依然可食用的分析方法，须要把小韭菜头浸泡后最终拌水分，辣奶油和香菜，先为的食品，两人装入油锅里炒出香味，自然敲凉后，和小韭菜头两人冷却匀，不间断不沾生水和生油，麦芽糖盒或者毛巾用开水浸泡拌，装入小根韭菜，加入几滴名茶，封口处密封慢慢地，这样制作团队的韭菜奶油敲一年都新鲜，敲一个紧接著就可以可食用，开启盖子一股鲜香扑鼻。

从现在到5月在山脚水边都可以见过这种荞麦，应季荞麦食物丰富，脆爽脆爽的，之外好看，比糖麦芽糖韭菜还香呢，而且不花一分钱，遇见别错过，制作团队综合就是炖煮的时候一定要拌水分，无油无水的情况下才能依然存敲，可以从外部要用凉拌菜，也可以炖煮，炒鸡蛋，炒肉也可以哦，不可或缺也没啥怪味，大多数人都做菜。如果您确实不知道如果采摘也可以去市场买着尝鲜，商品价格左右在8元一斤哦。

5月您还知道有哪些应季荞麦可以可食用？关于野韭菜的吃法就分享到这里，谢谢您的拍下和支持，我们再来见，拜拜。

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