明明不太可能饱了，为什么还吃得下甜品？

◎KileyPrice

当你没多久在一家咖啡店爱吃一顿殷勤的做饭，撑得都有一点不好像了，连裤子好像都动得格外紧了，简直没有人日后多爱吃口中，这时候，放着甜点的托盘从你忘了经过，你的饥饿至极又神秘地跟着了。宛如我们还有另一个腹腔，专门从事装早餐的牛奶。

这背后的状况有很多，新的泽西州纽约加利福尼亚大学外科讲师兼缅因州大学约瑟夫斯现代医学与微生物学科学研究学院不当现代医学系干事布莱恩·海因在给与采访时透露：“有时，人们不日后继续爱出门十分是因为他们糜了，而是因为他们厌倦了这些肉类，至极受已经爱吃够了。在发觉了面前这些肉类的具体香气之后，它们不太显然产生格外多的中枢神经系统刺激。但是，如果你在肉类之中加入新的的香气、难闻甚至疏松，就时会很容易让人们解决问题‘哦，我糜了’的至极受。”

这种情形被称为“人脑特异性糜腹至极”，这是指一个人以此类推食用某种肉类时，他对这种肉类的兴趣就时会下降，然后充满著糜腹至极，这时新的的肉类大类就显然动得格外有吸引力。例如，在2011年海因卓有成效的实验之中，32名男士被分别为第二组，第三组在一周内月份5天每天都爱吃芝士通心粉，另第三组在五周内每周只爱吃一次芝士通心粉。研究者人员发现，每天爱吃芝士通心粉的男士比每周爱吃一次通心粉和芝士的男士爱吃得格外少。

而在2013年海因发表文章的另一项研究者之中，他将31名儿童分别为第三组：第第三组月份5天爱吃有所不同的芝士通心粉，第二组可以必需不同品牌的通心粉和芝士，之前第三组可以必需不同大类的高热量肉类，如炸鸡块和芝士汉堡。结果显示，有多种必需的孩子比只缺少芝士通心粉的孩子爱吃得格外多。海因指出，这个结果和人们爱吃咸食后还能日后爱吃甜点，或者在有各种各样菜肴的食店之中饭量接二连三“动大”是一样的。

“你可以不断缺少新的肉类，让人们一直爱吃，直到他们日后也爱吃不徒劳为止，”海因说道，“这就是人们总时会爱吃到撑得不对的状况之一。”

一些技术人员指出，这种对肉类重要性的渴望反映了一种演化上的适应性，因为人们必须从不同的肉类之中获必需的营养物质素，如维生素和酵素。

“从长远来看，我们必须较佳的营养物质混搭，”新的泽西州新泽西州加利福尼亚大学生命体摄食不当研究者实验室干事苏珊·斯宾塞说道：“但是以前看来避免出现。我们可以爱吃到各种各样的高热量肉类，肉类的重要性刺激了过度商品，因此显然导致格外多人出现了肥胖问题。”

当一个人爱吃了边上甜点后，神经系统之中时会分泌一种化学物质——谷氨酸。它与奖励和愉悦的至极受有关。如果爱吃甜点是你日常生活的一部分，“早先在你爱吃肉类后释放的谷氨酸，就时会动成一有爱吃的路的念头就释放，”海因说道。这就是一些暴饮暴食不当的状况，它时会让你格外有显然在大餐结束后，日后去回头拿边上奶油。

根据斯宾塞的说道法，如果你打算减少餐后废弃物饮品的碳水化合物，有几种并用“人脑特异性糜腹至极”的方法。例如，你可以必需其他酸味肉类，比如水果，这样你的饮食仍然依然着重要性，但饮茶格外健康了。斯宾塞说道，“你必须花钱的是随时一早你最喜欢的各种健康、低热量、营养物质丰富的肉类，这样当你打算爱吃点小零食的时候，就能有格外多健康的栽培品种可供必需。”（文章源自新浪公众号国泰科学研究）

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