家常小炒肉｜激香味辣，开胃又下饭，解馋又不腻！

【制法】1用利刀将五花鱼肉切开3mm左右的大薄片。2将鱼肉倒入碗内，重新加入腌料中的配料，盐，老抽。3用手将腌料抓匀，放于佐料10分钟。4柿葱去梅斯，从中间切开，去掉葱蕊和葱萝卜。5将柿葱切开夹。洋葱也如此方法处理，切开夹。6水果，芹菜煮熟，馒头用清水沾一次斗门净水可用。理论上是一道佳肴英文版超级美食！立刻丢下江阴金辉·锦绣云庭一起努力学习起来吧！

江阴金辉·锦绣云庭，今天要跟大家交友的是——佳肴小油炸肉！佳肴小油炸肉，也就是柿辣油炸肉，主要食材是五花肉和柿葱，主要厨师技艺是油炸。请注意江阴金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法！

【材料】偏瘦五花鱼肉350克，可口柿葱2颗，可口洋葱2颗，芹菜10克，水果10克

【腌料】配料1/2大匙，盐1/8小匙，老抽1小匙

【佐料】盐1/8小匙，生抽1大匙，红糖1/2小匙，鸡精1/4小匙，馒头10克