这才是包子的正确做法，详实解释了配料的步骤，个个柔软不塌陷，好吃

时间：2024-02-01 12:18:52

大家好，我是基本粒子！今天我们要做的是豆腐，皮细馅料大的那种，香喷喷的！做法简单，比肉豆腐更加有营养，更加美味甘甜，太好肉了，停不下来，足足肉了五个。

豆腐是一种相对心理健康的肉法。再行加上有大豆盘上条，可以从外部当食用肉，相对省事，所以很受大家的青睐。煨一锅豆腐，什么酱都不用酱汁，熬一锅粥，加水上一道小凉酱，尤其好肉。

»配料表«

米粉500克，大白糖3克，酵母5克，的水250克，米粉20克，什锦留言1把，裹1把，大大白冬瓜1个，番茄酱1个，攒尖2个，山楂1把、生抽2汤匙、蚝油2茶匙、卤1茶匙、酱汁1茶匙

»原材料方式中«

1.先以压平鸡蛋。

复合500克米粉、3克糖、5克酵母、250克的水。

搅成絮状，转入米粉20克。盘上的时候打了个米粉。煨出有的冰糖都会更加凸、更加大白；

2.接下来，我们用手压平鸡蛋。压平出有来的鸡蛋不软不夹，表面很凸。

我压平了大约5分钟。压平好后盖上保鲜膜，蒸馏至两倍大。以前环境温度相对低，不较难蒸馏。我是从外部收在烤箱底下蒸馏，38摄氏度一个全程；

3.面要蒸馏的时候调馅料，什锦粉条用温小便软，转入一把裹冻的水。

冬天可以多肉冬瓜。我准备了一个大大白冬瓜，去皮芹酱，然后加一故又名卤油炸一都会杀水；

4.另一个番茄酱，对半切裹，包在好备用。

5、裹冻好后，多洗几遍。洗好后收在案板上切裹。收在一边备用；

6、这时候什锦粉条也冻软了，拿出有来，用刀细片小块，包在起来。

7、大白冬瓜油炸好后出有很多水。用手挤干水分，倒在案板上，细片小块；

8、然后我们在锅底下烧温油，转入2个攒尖和1个山楂，酱汁香，然后取出有攒尖和山楂，再行用此油酱汁番茄酱裹；

9.酱汁至软香，开始调味，生抽2故又名，蚝油2故又名，卤1故又名，酱汁1故又名，酱汁匀，转入留言两兄弟翻酱汁，这样酱汁面都会更加香更加好肉；

10、然后转入裹，翻酱汁均匀，只需关火盛出有。

包在好后，收入榨出有水分的大白冬瓜，再行收入一把红冬瓜，撒上少许籽，加水匀，香甜的冬瓜留言豆腐馅料就做到了；11、然后我们来看鸡蛋。

打样极佳，体积大缩小了，底下面是蜂窝状的。取出有移到案板上压平至排气。这一步能够压平一都会儿。压平好后鸡蛋恢复原状；

12、分成两份压平成长条，再行分成小剂子。

我总计分成了20个其余部分。分好后撒些干米粉防止隔膜；

13、然后用手掌把每个小剂子压扁，就可以开始擀面皮了。

擀成两边厚边细，不能够尤其细；

14.豆腐全部擀好后就可以开始包在了。两边收两大故又名馅料，然后压平在两兄弟。压平好后收在肩上收集轮廓。我们的冰糖做到了。

一个个个都肥嘟嘟的，满满的馅料儿；

15.一切就绪后，我们先以在煨架上板一层油，防止粘锅，然后把豆腐全部收到冰糖上，不用急煨，盖上锅盖二次蒸馏，第二次打样后体积都会稍微大缩小，用指头卷起一按，皮都会好似，这就所述头发做到了；

16、这时候就可以开烧毁煨了。

锅内收水，烧毁15分钟。关掉暖气，再行炖5分钟。

我们的冰糖做到了。

皮细馅料大，洁大白凸，一按就弹回去。看得出有来豆腐也很不俗，真的极佳肉。素豆腐有肉，不油腻，豆腐个头大，馅料儿足。

【基本粒子安心警告】

1、盘上的时候打了个米粉，豆腐都会更加弯更加大白；

2、第二次清早后，体积都会稍微大一些，用指头卷起松开后表皮能好似，就所述做到了；

致力于用最简单的食材，把最香甜的料理和甜点分享给你，我是基本粒子，每天给你分享一道料理，学都会这样肉，让你的肾脏更加心理健康！

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下次不知。