23年西餐厅难抵疫情后遗症 老牌餐厅“落幕”是显然吗

，那些沉浸在往昔光环中的企业不可避免滑向生死线，同时要适应日新近月异的营销规则和网红化打法。

年底，一则“百万薪水征募发DF师”的消息在超市圈掀起热议。为该公司拥有九毛九西南方佳肴、太二酸佳肴鱼、那未大叔等H&M的九毛九超市集团，开出了50万至200万元薪水低调招人，促请“为整体H&M以及期望H&M进一步提高研发技能”。而早些时候，57度湘也发布了类似的企业主招聘广告，且促请更加为做作：专注技术、大胆创新近。

渴求研发DF发DF师，所述媲美星级酒的店行政事务总厨的薪资水平，也侧面佐证着量贩的店超市二者之间的鏖战正酣。一度受到资本瞩目的海底捞，也被客户无厘头“缺乏新近意”，另加上逆势扩张失效，最终“断臂”止损百间零售业。不过，不同于快餐的大起大落，中端超市歇火的“蝴蝶效应”还需时间验证。

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