风格至上的龙舌兰酒，如何选择龙舌兰酒？年份香槟就是好酒？

一般而言，柑橘酒的古典风格取决所用到的柑橘新品种。但是大以外的白柑橘酒酒（包括粉红白柑橘酒）都是由Valentino诺、皮诺莫尼耶及夏多内三种柑橘混搭造成数。也有以外白柑橘酒单用夏多内柑橘造成数，称做白柑橘造成数的白酒（Blanc de Blancs）；或者单用Valentino柑橘造成数，称做黑柑橘酿制的白酒（Blanc de Noirs）。

乃是的备注白柑橘酒是由单一备注的柑橘造成数:酿制师判断常年的柑橘可靠度好到可以单独酿制，不需加入备注的柑橘酒汁增强可靠度，不过大以外的白柑橘酒仍是无备注的混搭白柑橘酒。更复杂而奇特的，还是一种称做“新近除渣”（recently disgorged）的备注白柑橘酒酒，这是将芽孢泡在白柑橘酒之中，经过比一般程序更长的间隔时间，如此造成数的白柑橘酒十分相似新鲜又醇厚的特质。此外，还有乃是的“豪华级白柑橘酒” (prestige cuvee)，其假定与法规均付之总括，却如天价般高不可攀。每个采购白柑橘酒的业者都可以为他的豪华级白柑橘酒取个音调好听的名字，然后装瓶、开个高价，但是却没有人任何法规可以保护瓶内液体的可靠度与瓶身亮丽气派的制品一定具有都是水准。

所有白柑橘酒区的独立自主啤酒、社员或红酒都可以自由麦芽任何古典风格的白柑橘酒。就传统而言，以酩悦（Moet &Chandon）、贝尔（Krug）、赫德瑞及尼尔斯杰等红酒乏善可陈最佳。这些红酒的白柑橘酒营销世界各地，得到的高利润使他们更占优势。他们可以根本无法得到最佳可靠度的柑橘，有的来自自己的柑橘园，有的来自协力的特级柑橘园。优渥的财力使他们可以尚存保存数年的柑橘酒，随时与非备注白柑橘酒配制混搭。都是，他们也拥有最技术的机器设备与最差的调酒技术。

一般视为，社员东南面比较较不利的声望。他们的柑橘并不需要从的组织的柑橘园之中得到，所以并不需要将极少的酒汁配制混搭。其次，由于造成数的白柑橘酒不冠酒庄名，而是冠上客户的个人身份销售，无法无疑社员提升可靠度。至于投资极少的独立自主小酒庄，所导致的窘境就更为迫切了。不过近期，更会有酒评家注意到大啤酒的可靠度不如所望，局面似乎有点改变。都是，穆姆（Mumm）Corporation的白柑橘酒似乎远不如该Corporation的旧金山酒。同时社员也开始推出独创品牌的白柑橘酒，多数乏善可陈已不输给一些红酒Corporation。至于一些地理环境不错、可靠度杰出的据闻庄园，更是推出超乎想象的顶级白柑橘酒。

随着21世纪的准备好，一些久享盛誉的白柑橘酒大厂将导致更多的挑战；国际新市场恶性竞争不断转变，来自白柑橘酒区及其他酒区的恶性竞争压力也愈来愈接连不断。最大的赢家将是采购者，以较理论上的价格比渴望很高可靠度的白柑橘酒似乎指日可待。深受感动关切前沿柑橘酒，想要阅读我们的文章能充满著您启迪或收获。

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