天太热，这8道蒸菜要常给家人吃，清淡不油腻，营养生菜不上火

椒粉 1小菱、煎鱼为豉猪油 1菱、灯台 极少许

【不应】：

1、鲜虾剥去虾壳，保留虾尾（可以除去），挑去虾线，豆腐加醋、胡椒粉和极少许热饮抓匀，腌渍10分钟。

2、大麦在浴缸中所煮煎

3、奶液从前加极少许醋，用打蛋器一团变为蛋液，转入温的水桶冷却不规则，用筛网将蛋液填充，把悬浮填充掉，这样煎出来不够漂亮；

4、用个碟子收起，防止的水气滴落，锅中所加的水，烧开后转中所淋，装进锅中所，煎15分钟约。

5、出锅从前4-5分钟蛋液融化时，在上会放上豆腐和青豆，继续煎煎。出锅后转入煎鱼为豉猪油、灯台，就可以开吃了。

★ 豉汁香芋煎火锅

【鹅肉】：火锅 适度，蒜头 适度，热饮 1菱，蒜中期 适度，生抽 1菱，配料 1菱，黄豆 2小菱、豆芽 适度，醋 极少许

【不应】：

1、豆芽风干烟熏，热锅热猪油，淋，蒜中期下锅爆香，如此一来加适度的豆芽煎香。

2、火锅棍子大块，洗去血的水，转入煎香的蒜蓉豆芽，如此一来把醋、热饮、生抽、配料、老抽、玉米黄豆撑入火锅中所，腌渍30分钟。

3、蒜头熟，鱼肉不规则的大块，蒜头铺在篮子底部，火锅和腌渍的料汁都码放在最上层；

4、锅从前加池上烧开，的水烧开后装进火锅，大火煎30分钟，关火焖至的水煎气俱去亦可。

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