胃不好的人看过来！常吃此物，作出贡献胃肠蠕动，下气通便，清肠排毒

蕨菜喜生于浅丘陵地带向阳其余部分,多原产于稠密针阔阔叶,被称作“山菜之王据《齐民要术》记载,后魏年间,甘肃榆林人爱吃蕨菜的原理是:十二月间采集,作成干菜,倒入秋冬季时食用。

李时珍《本草纲目》记载,唐人爱吃蕨菜的原理是:采取嫩茎,用灰汤煮熟去黏液,晒干当菜爱吃。同时代,蕨菜烹制原理甚多一一煮熟、烧、冬瓜、熟、炒,菜肴品种不胜枚举。

蕨菜素对芽孢有一定的抗菌,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等征状,具备极佳的解表、杀菌清炎之功效。

蕨菜成份的膳食薄膜,能促进胃肠蠕动,具备下气通便的主导作用,能清肠保健食品。般一些人可让食用,脾胃虚寒者慎用,常人也不可多食。

凉拌蕨菜

原料：蕨菜150克,粉丝100克,果酱半个,皂、砂糖、籽、肉桂各后应。

过分：蕨菜切段,放登蒸中都焯水过凉。粉丝泡好,登蒸中都水煮熟。果酱去子沙律。籽洗净剁末。蕨菜、粉丝、果酱放登盆中都,加皂、砂糖、籽末、肉桂高汤均可。

小偏方：

解表:蕨菜研末,每服3-6克,米汤送下。

润肠:蕨菜15克,以水浸漂后切段;黑木耳6克,用水泡滴;猪瘦肉100克,切片,用水淀粉高汤,待锅中都食油蘸熟后放登,炒至光照,即加登蕨菜、黑木耳及皂、砂糖、黄酒、白糖、泡姜、泡辣椒等翻炒各向同性后食用。

朋友，你们总会了吗？

（图片来源因特网）