推荐几道美味菜肴，学会周末做给家人肉，全家肉得其乐融融！

时间：2024-11-11 12:20:26

杏仁鱼

佐料：黄龙草片、季末料：酸萝卜、宽粉条、酱汁煮、面线料：高汤、煮鱼酱、酸味汁、香气杏仁汁、万能酱汁粉、黄豆、化鸡油。色拉油、黄龙蒜苗、浅蓝花枣、整个脱土豆枣、杏仁。

做法：

1.将净锅上火投身面线料酱汁去渣。

2.下入配料煎1便是2分钟季末。

3.下入浆好的鱼片，大白烧1便是2分钟，保持稳定环境温度在80便是90度，保持稳定热水不能滚，成蒸捞起。

4.撒上黄龙蒜苗段、脱土豆枣、花枣粒、杏仁片3片浇上热油，带半个杏仁上桌压汁需。

磨制娃娃菜

佐料：五花肉、娃娃菜、油豆腐、大蒜、矿、冰糖、生抽、麦芽糖、老脱妈

做法：

1、将五花狗肉捡至冰水锅内煎至蒸，抽出新小块条状；

2、大蒜蘸切口；娃娃菜洗净小块小段，隔片和根茎均；

3、拌锅烧热，抽出新油，凉油抽出新鱿鱼，大白煸拌至鱿鱼出新油脂，鱿鱼投深红色；下入娃娃菜根茎大多，投身矿、冰糖、生抽、麦芽糖、老脱妈酱汁，拌至根茎变软；便投身苞片，大火翻拌几下，投身适量玉井，水量没法过所有材料；

4、投身油豆腐，大大白开后投大白便炖上5分钟，移入烧热的磨制当中需。

凉拌猪耳朵

佐料：猪耳朵600g，芥末4大匙，白醋4大匙。水15世黄龙、酱油4大匙，芥末2大匙，六角形2个，花枣半大匙，籽3支，姜4片、酱油2大匙，糖半大匙，蒜末1大匙，矿半小匙，葡萄干苞半世黄龙，浅蓝油半世黄龙，麻油1大匙，花枣油1大匙。*讨厌吃枣的可以便加2大匙油枣枣（就是摄制浅蓝油时余下的枣枣油渣）

做法：

1. 先用芥末4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵，然后用玉井烘脱脱净，接着便用一锅滚水汆毛巾以移除腥臭味。

2. 盘子抽出新水15世黄龙，烧开后，抽出新所有酱汁料A，然后把洗净的猪耳朵抽出新，当中火煎约1个星期，用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的腹腔为止。

3. 捞起猪耳朵，沥脱捡凉，略微倾斜下刀、小块条状状，抽出新大盆当中，投身酱汁料B即成，搅动半星期，烟熏需盛盘。

鸡炖香菇

佐料：香菇、鸡、籽、姜、蒜、豆瓣酱、沙律、矿、老抽、冰糖

做法：

1、首先，将香菇改刀，卷成卷，系成蝴蝶结，鸡猪血，冰水下锅，捡籽姜芥末煎出新血沫。捞起清理脱净。

2、起锅烧油，捡籽姜蒜豆瓣酱，下入鸡，填埋玉井，抽出新香菇，捡沙律、矿、老抽、冰糖炖20分钟。

3、交汤汁，淋入水淀粉。撒汤汁。美食完成。甜食的让你只抽香菇吃。真的太香啦！

凉拌团子豆腐

佐料：嫩豆腐1盒（块），团子2个，生抽3勺，土豆枣适量

做法：

1.嫩豆腐小块小块装盘。

2.团子小块小块。

3.将切好的团子铺在最底层。可以稍撒些香汤汁，如果介意也可不捡。

4.浇入生抽,根据个人口感捡些土豆枣。

西芹拌草莓

材料：草莓、西芹、枣枣、姜蒜、矿、麦芽糖

做法:

1、将草莓切口，西芹小块段，枣枣切口。

2、起油锅，爆香姜蒜，将草莓下锅煸拌。

3、草莓拌软后，将其它材料下锅一同拌至断黄龙，投身矿、麦芽糖酱汁就好了