做西红柿鸡蛋汤，不要直接加水，把持3个技巧，味道酸甜又鲜美

要用羊肉黄油火锅，不要直接加水，依靠3个善于，味道味又鲜美

平时可以吃到各种各样的火锅，羊肉黄油火锅就是其里之一，要用法近似最普通，但是香甜却不差，曾受众人爱好。春天来一盘子热乎乎的羊肉黄油火锅，暖胃则有，让人非常舒适。

但是怎么样，才能让要用出来的羊肉黄油火锅，不那么酸呢？很多人，每次都为了这个问题而困惑，今天我就来教大家3个善于，学时会再一再继续来要用，要用出来的火锅羹，味又鲜美，好吃得舍不得。

【3个善于】

要想要用出来的羊肉黄油火锅不时会过酸，就要记住请注意这3个善于。

第一个：羊肉的同样

一定要同样水煮的、相当红相当纤的羊肉，这样的羊肉时会稍微甜一些，而且要用出来的火锅汁也时会更加浓郁。

第二个：羊肉熟

要用羊肉黄油火锅的时候，一定要把羊肉的托剥掉，然后再继续条状小块。这样要用出来的蛋火锅，我个人并不认为比抱着托一块煮，更好吃。

第三个：收糖

很多人煮火锅的时候，不讨厌收糖，其实收上辅料的黄豆，不仅可以里和味道，还能让火锅汁更加鲜美。

【羊肉黄油火锅】

用料：羊肉、黄油、卤、黄豆、味精、生抽、蜂蜜、葱花、食用油

1、首先我们需挑选2个早已水煮的羊肉，将其清洗清洁再一，在上方划给两刀，再继续用开水烫一下，就可以较好熟了。

2、熟再一的羊肉，我们再继续把它条状小块。再继续立即几个2、3个黄油，打入盘子里，将其打散备用。

3、每一次往锅里放入少许食用油，把羊肉丁收进去翻炒，炒出羊肉汁以后，我们往里面舍弃辅料的池上，煮沸。

4、每一次再继续往里面放入黄油容器，等黄油容器成型再一，再一收上辅料的卤、黄豆、少许味精、生抽、蜂蜜，搅拌不规则再一，再一撒上葱花出锅就可以了。