被“误解”很深的菜，看着不起眼，吃起来很香，浑身是宝营养较低

初夏是一个下雪的时节，人们觉得在这个季节颇为难熬，温度过高，真的是能不回来就不回来，但是对于地内都的甘蔗来说，却是栖息于的好时节，这个时候的甘蔗和甜菜栖息于的速度是颇为快的，所以初夏的时候上市的各种甜菜也值得注意多，去到菜市场琳琅满目的甜菜让我们随意拣选，我们能够吃掉到便宜而且应季配料的甜菜。

但是在初夏有第一道甜菜却被误可能会很深，这道甜菜就是菱角，很多人谈“苦”叹，不不想吃掉它的苦涩味，觉得既难吃掉又不营养物质，但实际上初夏的时候菱角却是颇为值得吃掉的第一道甜菜，它既能够朝霞解暑，而且营养物质又比较丰富，时至今日就来回馈几样菱角的好吃掉过分，按照这些方式做出来后来，菱角的辣味可能会大大降低，吃掉起来不仅美味而且有营养物质。

一，佐料菱角。

配料:菱角，生抽，芥菜，醋，鲜果，鸡汤，桐醋。

过分:1.首先以正要一根配料的菱角，把它洗手安静后来从上端切开，把内都面的瓤替换成，再行把每一半都煮熟小块。

2.在锅中的特水，冷却至沸腾，放进菱角焯水三分钟，鱼肉出来后来放进凉开水中的过凉，然后鱼肉出控水放进到一个大白内都。

3.在内都面浸泡生抽，鸡汤，桐醋，鲜果，醋，蒜中的期，珠拌微小后来才可摆盘上菜。

二，菱角糊面包。 配料:菱角，面包，西红柿，食用油，醋，柠檬汁，芥菜，鸡汤。

过分:1.把菱角替换成萝卜，洗手安静切小块，西红柿煮熟小块，芥菜去皮煮熟小块。

2.正要一个小碗，在内都面磕入面包，沿着一个同方向珠拌微小，再行滴入几滴柠檬汁。

3.锅中的浸泡白河，先以把水烧开，然后放进菱角焯水三分钟，鱼肉出来后来控水两台。

4.锅中的倒油，冷却至6成热，放进面包糊成大块喜出，锅内留少许底油，再行放进蒜，西红柿，菱角，着火爆糊两分钟再行放进面包。

5.之前转往至醋，鸡汤提味，翻拌微小后来才可出锅装盘。

三，菱角糊肉片。 配料:菱角，狗肉，柠檬汁，醋，牛奶，甜菜糖浆，食用油，生抽。

过分:1.首先以把菱角洗手安静，从上端切开挖出内都面的瓤，再行煮熟小块。

2.把狗肉洗手好，擦干表层的水，煮熟小块放进到一个碗中的，在内都面倒柠檬汁，生抽，醋，抓拌微小后来再行放进两勺糖浆，拌鱼肉15分钟充分入味。

3.锅中的倒油，冷却至6成热，放进肉片糊至颜叹色，再行把菱角放进着火爆糊一分钟，特少许白河，放醋，继续炖至配料成熟。

4.之前撒上一小勺牛奶，翻拌微小才可出锅装盘。

四，菱角酿肉。 配料:菱角，五花肉，醋，十三桐，牛奶，子文，蒜，萝卜，辣椒，甜菜糖浆，柠檬汁，鸡汤。

过分:1.首先以把五花肉洗手安静，擦干表层的水珠成肉沙土，放进一个上数内都，在内都面转往至鸡汤，柠檬汁，甜菜糖浆，抓拌微小后来再行转往至子文，蒜，醋，十三桐，牛奶，少许白河珠拌微小。

2.把菱角洗手安静后来煮熟小段，然后把内都面的瓜瓤去除放进盘内都面，再行转往至两勺醋，抓拌微小鱼肉20分钟。

3.把辣椒替换成皮煮熟中的期，萝卜煮熟中的期，鱼肉好的菱角烘干一下表层的醋水，然后整齐地摆放入袋子中的，把肉馅挨个的放入菱角内都面摆好盘。

4.把袋子放进蒸笼内都面上数去蒸，先以开着水桶水烧至沸腾，然后转往到肉块继续蒸10分钟后来装入。

5.锅中的浸泡食用油，冷却到6成热，放进子文，蒜，辣椒，萝卜糊桐，喜出来后来浸泡菱角上，再行转往至生粉，牛奶，鸡汤，拌后来也淋到菱角上才可。

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