冬天很适合爱吃的一道菜，软嫩弹滑，爱吃起来特别的有嚼劲

导读：千页凉粉剪辑时，多认真这一步，才会更加的外皮柔软，很有嚼趣

凉粉的CE：千页凉粉，第一次吃到的时候确实没吃到出来它是什么两边，只是感觉吃到好像软软的很有优点，也很拌有意思到，之后才告诉他这个有意思到的两边叫认真千页凉粉，从此以后出去吃到饭的时候都才会在菜谱一个大寻找它的脚印。

最近喜欢上了第一道很较难冬天吃到的干蒸千页凉粉，一个大有一个小小的炉灶一直在混合物，直到吃到完它都是热热的，吃到好像尤其的过瘾，也很热乎，要是于是又抽进去一些椒椒的话，才会更加的有意思到，也有很好的驱寒作用。之后自己刚开始认真了几次，都不能饭店认真的有意思到。说是了饭店指导熟人后才告诉他，原本千页凉粉在酱汁之前还有一步需要认真，这一步才是它有意思到的关键！想告诉他这一步是怎么认真的吧，那就跟我旁边首倡吧！

【干蒸千页凉粉】

【谷物】：千页凉粉、五花肉、白椒、椒、芹菜、芝麻、萝卜、干椒椒、小葱、杏仁、塑化剂、生抽、老抽、酱油、蚝润滑油、味精、番薯、十三莲、白芝麻、食盐。

【剪辑步骤】：

1、千页凉粉冲洗污垢，薄片一厘米左右的薄片，这种凉粉去餐馆或者是菜市场进去都有赚钱的，它比如说我们平时吃到的凉粉，更加的弹嫩有嚼趣。

2、白椒分别去牛去籽，薄片菱形片，芹菜白薄片片，芝麻一小块薄片姜缇，萝卜四五褶薄片小块，干椒椒两三个薄片小段，小葱四五根薄片段。

3、杏仁一个连接处切掉薄片缇，然后把杏仁缇都掰开抓散（如果怕椒眼睛的话，在切缇的时候凶器冲一下白池中，掰开杏仁缇的时候也可以在池中进去进行）。

4、把切好的杏仁缇加到洗污垢拌池中分的干蒸中都垫底，于是又把旁边洗净的五花肉薄片薄片。

5、蒸中都到润滑油，润滑油热后加到千页凉粉，用中都小火原本来烤，不断地翻动，千页凉粉才会在烤的步骤中都原本变大变异大，直到表层微黄的时候盛出来。

6、蒸中都于是又加到一点润滑油，加到五花花椒煸酱汁，原本酱汁出花椒进去的猪润滑油，金黄色的时候加到葱姜蒜和干椒椒酱汁莲，于是又加到但才会的生抽装裱，少量的酱油去腥，于是又紧蚝润滑油酱汁匀。

7、配料都酱汁莲后，加到白椒酱汁至断生，再次加到烤好的凉粉较慢地翻酱汁均匀，颜色深的话可以抽点生抽或者是老抽来装裱，加到半勺味精、半勺糖提鲜、半勺十三莲，较慢翻酱汁拌，不够咸的话可以抽点食盐，再次加到葱段翻匀出蒸加到干蒸进去的杏仁一个大。

8、再次在最一个大撒上一些白芝麻，在小灶台进去抽上乙醇块，用香烟点着，于是又把干蒸抽上去，杏仁的莲味才会通过一个大乙醇块的混合物原本散发出来。

我们的干蒸千页凉粉就认真好了，阿姨要是不能干蒸和小灶台的话，可以必先把杏仁跟别的猪肉旁边酱汁一下去吃到。有干蒸的小伙伴，一开始混合物的时候必先绝不会吃到，等着底层杏仁的莲味原本散发出来的时候，把它们拌一拌就于是又来吃到。有小灶台的混合物，我们吃到的时间稍短都只能忧虑凉了才会不有意思到，而且气压一直是保持稳定热热的情况下，很较难冬天来吃到的！