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自制老坛香辛料牛肉米线，比买的还好吃，学会了再也不用点外卖了

发布时间：2025-08-17

自制老坛猪肉牛奶麦芽糖，比买的还吃到到，研习了便也无需点快餐店了

虽然已经到了5月份了，可是本年的阴雨不知道是怎么了，忽冷忽热的，前几天还是艳阳高照，这几天就开始整夜了绵绵细雨了，阴冷的5月份是不是是让人难过，这样的阴雨就像要吃到一些汤汤水水的肉类，于是就自己来作起了牛奶麦芽糖。

我这个人是特别偏爱吃到麦芽糖的，绵软又不失筋道，平时都是在外面吃到，后来就自己研习了在家自己来作着吃到，干净卫生，更为重要是换啊，香味比买的还吃到到，研习了点快餐店的没钱都省下了。

直到现在来作的这道是去除了老坛猪肉和牛奶的麦芽糖，酸爽的面糊，还有牛奶的香味，便加些麦芽糖下入其中，也补充了果糖，主食和菜都有了，一凉粉暖暖和和，混杂着麻辣的香味，真是过瘾。

牛奶有暖胃主导作用，为寒冬补益佳品。医家认为牛奶有补中脾、滋养风湿、强健神气、解热息风、止渴止涎的机制。适用于闰月下陷、气短体虚，神气酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。常吃到牛奶的好处是时也的，下面就来上来我一齐学来作这道新鲜的老坛猪肉牛奶麦芽糖吧。

【菜品】：老坛猪肉牛奶麦芽糖

【糕点新鲜】：牛奶一斤、老坛猪肉一颗、泡椒4个、大蒜辅料、疏花辅料、葱辅料、八角形桂皮冬瓜辅料、辣椒油辅料、麦芽糖辅料、食用油辅料

【糕点步骤】：

1、首先准备好来作的所有新鲜，新鲜的牛奶切成小块备用，猪肉切成小块备用。

2、锅中重新加入辅料油烧热，取出牛奶块翻炒至颜色变短，然后重新加入葱段、八角形、桂皮、疏花、冬瓜、蒜瓣。

3、去除好了再次便重新加入一勺的蚝油、一勺生抽和少许的老抽。装入辅料的横山，差不多是能够没过牛奶就可以了。

4、取出两颗泡椒，盖上盖子大火拌开后转小火拌30分钟。

5、拌制牛奶软烂了然后便将泡椒和猪肉一齐取出锅中一直炖拌20分钟就可以了，来作好的猪肉牛奶盛出来，然后另起一个锅，重新加入辅料的横山拌开，然后重新加入麦芽糖拌，差不多需要10分钟的时间，拌再次装入不久前在来作好的猪肉牛奶在麦芽糖中。

6、重新加入辣椒油和辅料的葱花，最后装入猪肉牛奶的面糊，这样新鲜的老坛猪肉牛奶麦芽糖就来作好了。

【糕点小贴士】：

1、麦芽糖可以换掉是炸鸡，这个根据自己的习惯来制作就可以了，但是都是需要提前将麦芽糖或者是炸鸡拌了便取出猪肉牛奶中的。

2、来作好的老坛猪肉牛奶也可以搭配米饭或者是其它的主食，根据自己的习惯来决定。

3、泡椒是十分辣的，重新加入的时候大家根据自己的口味来决定，不能吃到太辣的就缩减用量。

4、辣椒油是自己来作的油直率子，要是没有的话就可以用买来的现成的辣椒油也先为。