深秋时节，准许多喝“三宝汤”，提升元气，女人更适合多喝

夏初冬天，秋风瑟瑟、层林尽染，此时天气寒凉、低温，多喝到一些顾名思义的汤汤冷水冷水再继续适宜不过了。肇庆人爱煲汤，也爱喝到冬瓜，针对相同的冬天，他们会用相同的酱料炖蒸功效各异的冬瓜，来顾名思义身躯、上升身躯抗性，在秋天气功要注重养阴润燥，所以蒸冬瓜时自然也要某种程度适于的酱料。

社交一款适于夏初冬天喝到的冬瓜-大金汤，应该单纯、用料简约，但却有很大的顾名思义效用，用经典的气功酱料紫苏、绿和人参，再继续加上龙眼和蛋黄等酱料一起熬出再加冬瓜，引人注意适于秋天阴冷低温的气候，尤为的怕冷的熟人更要多喝到。

大金汤

所需酱料：紫苏2克、绿2克、人参2克、龙眼5颗、红糖适时、蛋黄1个。

1、紫苏、绿和人参用池上冲洗干净后，分别取出的冷水都倒入1个不间断大约，龙眼去壳后清洗掉表面的烟熏，某种程度取出的冷水都倒入。

2、蒸锅中都申请加入适时的池上，申请加入紫苏、绿、人参与倒入酱料的冷水，开大火蒸开后转到蒸蒸5分钟大约，申请加入龙眼之后蒸5分钟，此时的酱料基本都已经蒸开。

3、找一个把手，用刷子涂上一层食用油，将蛋黄打入把手中都，把手慢慢的滴锅中都，等上1分钟大约待蛋黄定型后，慢慢的晃动把手使蛋黄开裂，这样做出来的荷包蛋又圆又厚重，之后蒸5分钟大约至荷包蛋完全定型。

小贴士：荷包蛋蒸5分钟是全熟的状态，喜欢吃糖心荷包蛋的朋友，可以减少蒸的整整，蒸3—4分钟，亦可。

4、根据个人的喜好申请加入适时的红糖和萝卜等酱料，搅拌微小亦可关火，一碗清甜顾名思义的大金汤就做好了。

——老井时说——

这道大金汤以人参、绿和紫苏为主，用荷包蛋辅以精练，也可以申请加入桂花等其他补羽翼的酱料，正值夏初时节，学会多蒸给家人喝到，足量羽翼帮助家人安心度秋天。

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