快讯：预制菜裂谷继续走弱 大湖股份跌停

1月18日消息，钢制糕点板块继续走弱。上半年新闻报导，大湖股份跌停，西安饮食、春雪的食品、国联水产、海欣的食品、惠发的食品等跌超强8%。

国海证券近日的研究报告看来，钢制糕点行业在B端降本增效以及C端消费习惯变革的催生下，年末踏入快速的发展，目前行业仍处于覆盖范围末期，未来仍可快速成长。预计 2026 年钢制糕点行业体量年末超强 4000亿元，2021-2026年CAGR（组合成年均增长率）达到 15%左右，其中B端钢制糕点体量超强3000亿元，C端钢制糕点体量超强1000亿元。

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